ข้อดีของการใช้อุปกรณ์อบแห้งสำหรับการแปรรูปขิง

** การเก็บรักษาสารประกอบที่ใช้งานอยู่ **

ที่ได้ถูกควบคุมการทำให้แห้งที่ 50-65 ° C รักษา 90-95% ของ gingerols และ shogaols (ส่วนประกอบที่สำคัญทางชีวภาพ) เมื่อเทียบกับการเก็บรักษา 60-70% ในการอบแห้งแบบเปิดโล่ง สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้น 30% ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

** การประมวลผลเร่งความเร็ว **

ทางอุตสาหกรรมเครื่องขั้วบวกลดเวลาในการอบแห้งจาก 5-7 วัน (การอบแห้งด้วยแสงแดดแบบดั้งเดิม) เป็น 8-12 ชั่วโมงบรรลุปริมาณงานที่เร็วขึ้น 10 เท่า ** ในขณะที่ป้องกันโรคราน้ำค้างที่เกิดจากความผันผวนของความชื้น

** มาตรฐานสุขอนามัย **

ปิดระบบด้วยการทำหมัน UV ลดภาระของจุลินทรีย์ลง 90%การประชุม ** FDA 21 CFR ส่วนที่ 117 ** ข้อกำหนด ปริมาณความชื้นสามารถควบคุมได้อย่างแม่นยำที่ 8-12% (มาตรฐาน ISO 939: 1980)

** นวัตกรรมการประหยัดพลังงาน **

ปั๊มความร้อนการทำให้แห้งกินเพียง 1.5-2 kWh/kg (เทียบกับ 3-4 kWh/kg ในการทำความร้อนไฟฟ้า) ลดต้นทุนพลังงาน 50% การปล่อยก๊าซคาร์บอนต่ำกว่าวิธีการเผาถ่านหิน 75%

** การควบคุมคุณภาพอัตโนมัติ **

เซ็นเซอร์ความชื้น AI ที่ใช้พลังงานและการปรับการไหลเวียนของอากาศหลายขั้นตอนช่วยให้มั่นใจได้ว่าการอบแห้งอย่างสม่ำเสมอลดอัตราการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ 40% การติดตามข้อมูลแบบเรียลไทม์รองรับการรับรอง HACCP

** ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ **

ระบบอัตโนมัติลดต้นทุนแรงงาน 80%โดย ROI ภายใน 10-15 เดือน มูลค่าขิงแห้งเพิ่มขึ้น $ 1.2-1.8/kg เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่แห้งในตลาดต่างประเทศ

** ทำไมต้องใช้อุปกรณ์อบแห้ง-

วิธีการดั้งเดิมเผชิญกับความเสี่ยงเช่นการปนเปื้อนการพึ่งพาสภาพอากาศและการสูญเสียสารอาหาร เทคโนโลยีการอบแห้งที่ทันสมัยช่วยให้มั่นใจได้ว่า ** การผลิตตลอดทั้งปี **, ** คุณภาพผลิตภัณฑ์พรีเมี่ยม ** และ ** การปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารทั่วโลก ** ทำให้จำเป็นสำหรับผู้ส่งออกขิงและซัพพลายเออร์เภสัชกรรม