วิธีการแห้งชิ้นมะนาวโดยไม่เปลี่ยนเป็นสีดำ?
มะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีและออกซิไดซ์ได้ง่ายดังนั้นมะนาวที่เหลืออยู่เป็นระยะเวลาหนึ่งจะออกซิไดซ์และเปลี่ยนเป็นสีดำ เมื่อความต้องการของผู้บริโภคสำหรับชิ้นน้ำมะนาวเพิ่มขึ้นความต้องการชิ้นมะนาวแห้งก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ แล้วจะแห้งชิ้นมะนาวอย่างไร? วิธีเลือกอุปกรณ์อบแห้งชิ้นมะนาวที่เหมาะสม? ให้เราดูที่ห้องอบแห้งเลมอนธงตะวันตกนี้
ขั้นตอนการอบแห้งของ Flag Western Lemon Slice Slice ห้องอบแห้ง:
1. เลือกมะนาวสดและล้างอย่างระมัดระวังด้วยน้ำเกลือหรือน้ำโซดาเพื่อกำจัดสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างหรือขี้ผึ้งออกจากเปลือกมะนาว จากนั้นหั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 4 มม. และเอาเมล็ดออกเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อผลการอบแห้งและรสชาติของชิ้นมะนาว
2. วางชิ้นมะนาวตัดอย่างสม่ำเสมอบนถาดใส่ลงบนเกวียนแล้วดันเข้าไปในห้องอบแห้งของมะนาวธงตะวันตกเพื่ออบแห้ง ในระหว่างกระบวนการอบแห้งอุณหภูมิของชิ้นมะนาวไม่ควรเกิน 45 ° C แบ่งออกเป็นสามขั้นตอน, 40 องศา, 43 องศา, 45 องศา, ความชื้นของชิ้นมะนาวอย่างช้าๆและถูกปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการอบแห้งอุณหภูมิต่ำ
ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์ของห้องอบแห้งเลมอนธงตะวันตก:
1. การควบคุมอัตโนมัติ
การใช้การควบคุมหน้าจอสัมผัส PLC LCD อุณหภูมิการอบแห้งความชื้นและเวลาการอบแห้งที่แตกต่างกันสามารถกำหนดค่าได้ตามข้อกำหนดของกระบวนการอบแห้ง
2. แห้งอย่างสม่ำเสมอ
อากาศร้อนไหลเวียนอย่างสม่ำเสมอและการไหลของอากาศร้อนในห้องอบแห้งชิ้นมะนาวจะไหลเวียนตามธรรมชาติซึ่งช่วยเพิ่มสภาพแวดล้อมการอบเพิ่มการใช้ความร้อนและลดเวลาในการอบแห้งให้สั้นลง
3. ข้อมูลจำเพาะต่าง ๆ และแหล่งความร้อนต่างๆ
ห้องอบแห้งแบบ Western Flag Lemon สามารถปรับแต่งอุปกรณ์ห้องอบแห้งที่มีขนาดและข้อกำหนดของแหล่งความร้อนที่แตกต่างกันตามความต้องการของผู้ใช้และแหล่งความร้อน
4. ประสิทธิภาพการอบแห้งสูง
ห้องอบแห้งชิ้นมะนาวมีสัญญาณรบกวนต่ำการทำงานที่ราบรื่นการควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติและการติดตั้งและการบำรุงรักษาได้ง่าย ห้องอบแห้งแบบธงชาติตะวันตกไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพแวดล้อมภายนอกสภาพอากาศฤดูกาลและสภาพภูมิอากาศ มันสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องตลอด 24 ชั่วโมงต่อวันและสามารถรับประกันคุณภาพสีสีลักษณะและส่วนผสมที่ใช้งานของผลิตภัณฑ์แห้งซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ตามข้อกำหนดของการอบแห้งสามารถใช้ในการอบแห้งในการอบแห้งในอาหารผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สารเคมียาผลิตภัณฑ์กระดาษไม้การแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตรและงานอดิเรกและอุตสาหกรรมอื่น ๆ
เวลาโพสต์: เม.ย.-04-2019
