Air Energy Refrigerant Drying Room (อุปกรณ์อบแห้งพิเศษสำหรับเบคอนและไส้กรอก)
ไส้กรอกเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในจีนตอนใต้ ไส้กรอกแบบดั้งเดิมทำโดยการฉีดเนื้อหมูลงในภาชนะที่ทำจากลำไส้ของสัตว์ จากนั้นทำให้แห้งตามธรรมชาติ หรือทำให้แห้งด้วยลมร้อนเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต ไส้กรอกไม่เพียงแต่สามารถรับประทานได้ตามลำพัง แต่ยังเป็นส่วนผสมในการทำอาหารอื่นๆ อีกด้วย
เมื่อเทียบกับอาหารใหม่อื่นๆ ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของไส้กรอกคือสามารถเก็บไว้ได้นาน สิ่งสำคัญคือหลังจากทำไส้กรอกแล้วจะต้องทำให้ไส้กรอกแห้งได้ระดับหนึ่ง การอบแห้งด้วยลมมีสองวิธี วิธีแรกคือการทำให้แห้ง และอีกวิธีคือการใช้ห้องอบแห้งไส้กรอกในการทำให้แห้ง การอบแห้งด้วยอากาศแบบดั้งเดิมต้องเติมเกลือจำนวนมากลงในวัตถุดิบเพื่อเก็บไส้กรอกไว้ได้เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม ไส้กรอกที่ตากในห้องอบแห้งไส้กรอกสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องเติมเกลือมากเกินไป ซึ่งสนองความต้องการด้านสุขภาพของประชาชน วิธีการอบแห้งด้วยอุณหภูมิต่ำที่ใช้ในห้องทำความเย็นไส้กรอก Western Flag นั้นใกล้เคียงกับการอบแห้งตามธรรมชาติ ไส้กรอกแห้งมีคุณภาพดีและมีสีที่ดี จะไม่เปลี่ยนรูป แตก เปลี่ยนสี เสื่อมสภาพ หรือออกซิไดซ์ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง มีคุณสมบัติคืนน้ำที่ดีหลังการอบแห้ง สูญเสียสารอาหารน้อยลง และเก็บได้นาน มีประสิทธิภาพมากกว่าอุปกรณ์อบแห้งแบบดั้งเดิมอื่นๆ ในการปกป้องสี กลิ่น รสชาติ รูปร่างของแต่ละบุคคล และส่วนผสมออกฤทธิ์ของผลิตภัณฑ์ที่แห้ง
ข้อดีของห้องอบแห้งด้วยสารทำความเย็น Western Flag Sausage:
1. สามารถจำลองอุณหภูมิและความชื้นที่ผลิตภัณฑ์ต้องการสำหรับการอบแห้งและให้ความร้อนสม่ำเสมอ ใช้หลักการทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงมากขึ้นเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมในการอบแห้งและพารามิเตอร์ที่เหมาะสมยิ่งขึ้นสำหรับไส้กรอก เพื่อให้มั่นใจว่าสี รสชาติ และคุณภาพของไส้กรอกแห้งจะตรงตามข้อกำหนดที่สูงขึ้น
2. สภาพแวดล้อมการผลิตถูกสุขลักษณะ และไม่มีก๊าซเสีย น้ำเสีย หรือของเสียตกค้างระหว่างการทำงานของอุปกรณ์
3. ประหยัดค่าแรงและไม่ต้องการการดูแลด้วยตนเอง
4. ประหยัดพลังงานและไส้กรอกแห้งคุณภาพดี การอบแห้งจะถูกควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และความเร็วลมที่แน่นอน เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมของวัสดุยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง สีสดใสและคงคุณค่าทางโภชนาการของวัสดุไว้
5. มีความปลอดภัย เชื่อถือได้ และมีเสถียรภาพ จะไม่เกิดอันตราย เช่น ไวไฟ ระเบิด หรือไฟฟ้าลัดวงจรในการทำงานทั้งระบบ เป็นอุปกรณ์ห้องอบแห้งที่มีการทำงานที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ ตลอดจนเทคโนโลยีที่ครบถ้วนและมีเสถียรภาพ ปรับปรุงคุณภาพการอบแห้งและผลผลิตของไส้กรอก ประหยัดเวลาและแรงงาน และไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศอีกต่อไป
เวลาโพสต์: 12 มกราคม 2022
