ยาสมุนไพรจีนมักจะถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิต่ำหรือสูง ตัวอย่างเช่น ดอกไม้ เช่น ดอกเบญจมาศและดอกสายน้ำผึ้ง มักจะถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 40°C ถึง 50°C อย่างไรก็ตาม สมุนไพรบางชนิดที่มีความชื้นสูง เช่น ดอกอสตรากาลัสและแองเจลิกา อาจต้องใช้ความร้อนที่สูงกว่า ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ในช่วง 60°C ถึง 70°C อุณหภูมิในการทำให้แห้งของยาสมุนไพรจีนโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 60°C ถึง 80°C และข้อกำหนดอุณหภูมิเฉพาะอาจแตกต่างกันไปสำหรับสมุนไพรแต่ละชนิด
ในระหว่างกระบวนการอบแห้ง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิให้คงที่และหลีกเลี่ยงอุณหภูมิที่สูงหรือต่ำเกินไป หากอุณหภูมิในการอบแห้งสูงเกินไป จะเกิดอะไรขึ้น หากอุณหภูมิในการอบแห้งสูงเกินไป ยาสมุนไพรจีนอาจแห้งเกินไป ส่งผลต่อคุณภาพ และอาจทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น การเปลี่ยนสี การเกิดคราบ การเกิดการระเหย และความเสียหายต่อส่วนประกอบ ส่งผลให้ประสิทธิภาพทางยาของสมุนไพรลดลง นอกจากนี้ อุณหภูมิในการอบแห้งที่สูงเกินไปอาจทำให้คุณภาพของสมุนไพรลดลง เช่น การลอก รอยย่น หรือรอยแตกร้าว ปัญหาใดจะเกิดขึ้นจากการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำเกินไป หากอุณหภูมิในการอบแห้งต่ำเกินไป สมุนไพรอาจแห้งไม่เพียงพอ ซึ่งอาจนำไปสู่การเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย ทำให้คุณภาพลดลงและอาจถึงขั้นเน่าเสียได้ การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำยังเพิ่มเวลาในการอบแห้งและต้นทุนการผลิตอีกด้วย
การควบคุมอุณหภูมิในการอบแห้งควบคุมอย่างไร? การควบคุมอุณหภูมิในการอบแห้งนั้นอาศัยอุปกรณ์ระดับมืออาชีพสำหรับการอบแห้งยาสมุนไพรจีน โดยทั่วไปจะใช้การควบคุมอุณหภูมิด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์เพื่อปรับอุณหภูมิ ความชื้น และการไหลเวียนของอากาศโดยอัตโนมัติ และเพื่อตั้งค่าพารามิเตอร์การอบแห้งเป็นขั้นตอนและช่วงเวลาเพื่อให้แน่ใจว่าสมุนไพรมีคุณภาพ
โดยสรุป อุณหภูมิในการอบแห้งยาสมุนไพรจีนโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 60°C ถึง 80°C และการควบคุมอุณหภูมิในการอบแห้งถือเป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่งในการประกันคุณภาพของสมุนไพร ในระหว่างขั้นตอนการอบแห้ง จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของสมุนไพรเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าสมุนไพรมีระดับความแห้งที่ต้องการ เพื่อให้แน่ใจว่าการอบแห้งมีประสิทธิภาพและมีเสถียรภาพ จำเป็นต้องบำรุงรักษาอุปกรณ์อบแห้งเป็นประจำ
เวลาโพสต์: 26 มี.ค. 2563
