เหตุใดจึงไม่แนะนำให้แห้งสมุนไพรจีนที่อุณหภูมิต่ำ?
ลูกค้าคนหนึ่งพูดกับฉันว่า "เป็นเวลาหลายพันปีวิธีการอบแห้งแบบดั้งเดิมสำหรับสมุนไพรสมุนไพรจีนได้รับการอบแห้งด้วยอากาศตามธรรมชาติซึ่งสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของยาได้สูงสุดเช่นเดียวกับการรักษารูปร่างและสีของสมุนไพรดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำให้สมุนไพรที่อุณหภูมิต่ำ"
ฉันตอบว่า "ไม่แนะนำให้แห้งสมุนไพรจีนที่อุณหภูมิต่ำ!"
การอบแห้งอากาศตามธรรมชาติหมายถึงสิ่งแวดล้อมที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 20 ° C และความชื้นสัมพัทธ์ไม่เกิน 60%
สภาพอากาศมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาและเป็นไปไม่ได้ที่จะมีอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมสำหรับสมุนไพรสมุนไพรจีนแห้งตลอดทั้งปีซึ่งทำให้ไม่สามารถทำให้แห้งขนาดใหญ่โดยใช้วิธีการอบแห้งด้วยอากาศตามธรรมชาติ
ในความเป็นจริงคนโบราณใช้ไฟเพื่อแห้งสมุนไพรจีน บันทึกการเขียนสมุนไพรที่เป็นลายลักษณ์อักษรที่เร็วที่สุดสามารถย้อนกลับไปยังช่วงเวลาของรัฐสงครามได้ เมื่อถึงเวลาของราชวงศ์ฮันมีวิธีการประมวลผลมากมายที่บันทึกไว้รวมถึงการนึ่งการทอดการย่างการเผาการกลั่นการกลั่นการต้มการเผาไหม้และการเผาไหม้ เห็นได้ชัดว่าการให้ความร้อนเพื่อเร่งการระเหยของน้ำและเพิ่มคุณสมบัติทางยานั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งตั้งแต่สมัยโบราณ
การระเหยของความชื้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับอุณหภูมิ ยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้นเท่าใดการเคลื่อนไหวของโมเลกุลและการระเหยก็จะเร็วขึ้น ด้วยความก้าวหน้าของเทคโนโลยีผู้คนได้ค้นพบวิธีการทำความร้อนต่าง ๆ เช่นไฟฟ้าก๊าซธรรมชาติเม็ดชีวมวลพลังงานอากาศและไอน้ำเพื่อเพิ่มอุณหภูมิ
อุณหภูมิการอบแห้งของสมุนไพรจีนโดยทั่วไปอยู่ในช่วงตั้งแต่ 60 ° C ถึง 80 ° C
การควบคุมอุณหภูมิการอบแห้งเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพของสมุนไพร หากอุณหภูมิการอบแห้งสูงเกินไปอาจนำไปสู่ความแห้งกร้านมากเกินไปส่งผลกระทบต่อคุณภาพของสมุนไพรและอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนสีแว็กซ์การระเหยและการย่อยสลายส่วนประกอบซึ่งจะช่วยลดประสิทธิภาพของยา หากอุณหภูมิการอบแห้งต่ำเกินไปสมุนไพรไม่สามารถทำให้แห้งได้อย่างเต็มที่
การควบคุมอุณหภูมิการอบแห้งที่มีประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับอุปกรณ์อบแห้งสมุนไพรสมุนไพรจีนมืออาชีพ
โดยทั่วไปแล้วการควบคุมอุณหภูมิอิเล็กทรอนิกส์จะใช้ในการปรับอุณหภูมิควบคุมความชื้นและความเร็วอากาศโดยอัตโนมัติและตั้งค่าพารามิเตอร์การอบแห้งในขั้นตอนต่าง ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพของสมุนไพร
เวลาโพสต์: ตุลาคม -26-2022
