-
WesternFlag – การเตรียมลูกเกด
ผลไม้ที่ใช้ทำลูกเกดต้องสุกเต็มที่ ลูกเกดมีปริมาณน้ำเพียง 15-25 เปอร์เซ็นต์ และมีปริมาณฟรุกโตสสูงถึง 60 เปอร์เซ็นต์ จึงมีรสหวานมาก ลูกเกดจึงสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน ฟรุกโตสในลูกเกดอาจตกผลึกเมื่อเวลาผ่านไป แต่...อ่านเพิ่มเติม -
การตากมะนาวฝานเป็นแผ่น
มะนาวมีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า motherwort ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น วิตามินบี 1 บี 2 วิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก กรดนิโคตินิก กรดควินิก กรดซิตริก กรดมาลิก เฮสเพอริดิน นาริจิน คูมาริน โพแทสเซียมสูง และโซเดียมต่ำ สามารถเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ...อ่านเพิ่มเติม -
เทคโนโลยีการอบแห้งปลาในน้ำจืด
เทคโนโลยีการอบแห้งปลาในน้ำจืด I. การแปรรูปปลาในน้ำจืดเบื้องต้นก่อนการอบแห้ง การคัดเลือกปลาที่มีคุณภาพสูง ขั้นแรก ให้เลือกปลาที่มีคุณภาพสูงที่เหมาะสำหรับการอบแห้ง ปลา เช่น ปลาตะเพียน ปลาตะเพียนเงิน ถือเป็นปลาที่ดี ปลาเหล่านี้มีเนื้อละเอียด รสชาติดี...อ่านเพิ่มเติม -
บทนำเทคโนโลยีการอบแห้งผลไม้
บทนำเทคโนโลยีการอบผลไม้ เทคโนโลยีการอบผลไม้เชิงอุตสาหกรรมจะระเหยความชื้นภายในผลไม้และผักได้อย่างรวดเร็วผ่านการอบด้วยลมร้อน การอบด้วยสุญญากาศ การอบด้วยไมโครเวฟ ฯลฯ เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติเอาไว้ จึงยืดอายุการเก็บรักษา เพิ่ม...อ่านเพิ่มเติม -
WesternFlag—ผลกระทบของเครื่องอบผลไม้และเครื่องอบแห้งต่อการผลิตอาหาร
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การใช้เครื่องอบแห้งผลไม้เชิงพาณิชย์ได้ปฏิวัติอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร เครื่องจักรที่สร้างสรรค์เหล่านี้ทำให้ผู้ผลิตอาหารสามารถถนอมผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการเอาไว้ได้ ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากมาย...อ่านเพิ่มเติม -
WesternFlag—ปฏิวัติการผลิตอาหารด้วยเครื่องอบแห้งผลไม้
จากการใช้เทคโนโลยีขั้นสูง การผลิตอาหารได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตผลไม้แห้ง เครื่องอบผลไม้แห้งได้กลายมาเป็นตัวเปลี่ยนเกม โดยให้โซลูชันที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนสำหรับการถนอมผลไม้ในขณะที่...อ่านเพิ่มเติม -
WesternFlag—นวัตกรรมในเทคโนโลยีเครื่องเป่าเนื้อตากแห้งปฏิวัติการผลิตเชิงอุตสาหกรรม
อุตสาหกรรมเนื้อตากแห้งได้ประสบกับการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญด้วยการผสานเทคโนโลยีเครื่องอบเนื้อตากแห้งขั้นสูงในกระบวนการผลิตทางอุตสาหกรรม บทความนี้จะเจาะลึกถึงการใช้งานและประโยชน์ของเครื่องอบเนื้อตากแห้งในโรงงานอุตสาหกรรมอ่านเพิ่มเติม -
WesternFlag—ปัจจัยใดบ้างที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกห้องอบแห้งที่เหมาะสม?
ในปัจจุบัน ทุกๆ อาชีพต่างใช้เครื่องอบแห้งมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ผลไม้และผัก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ สมุนไพรจีน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าเสริม และการแปรรูปอื่นๆ จากนั้น สำหรับวัสดุที่แตกต่างกัน ให้เลือกเครื่องอบแห้งที่เหมาะสม...อ่านเพิ่มเติม -
WesternFlag—การจำแนกประเภทของอุปกรณ์การอบแห้ง
Ⅰ. การอบแห้งแบบพาความร้อน ในอุปกรณ์การอบแห้ง อุปกรณ์การอบแห้งประเภทที่พบเห็นได้ทั่วไปคือเครื่องอบแห้งแบบพาความร้อน ตัวอย่างเช่น การอบแห้งด้วยลมร้อน ลมร้อน และวัสดุสัมผัสกันเพื่อแลกเปลี่ยนความร้อนเพื่อระเหยความชื้น อุปกรณ์การอบแห้งแบบพาความร้อนประเภทที่พบเห็นได้ทั่วไป ได้แก่...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีการทำอาหารแห้ง
อาหารแห้งเป็นวิธีถนอมอาหารให้เก็บไว้ได้นานขึ้น แต่จะทำอาหารแห้งได้อย่างไร มาดูวิธีการต่างๆ กัน การใช้เครื่องอบอาหาร เครื่องจักรได้รับการออกแบบมาเพื่อผลิตอาหารแห้งที่มีคุณภาพดีกว่าสำหรับอาหารประเภทต่างๆ พารามิเตอร์ของเครื่องจักร เช่น การกำจัดความชื้น...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีการตากบุกให้ได้คุณภาพดีที่สุด — ห้องอบบุก WesternFlag
ประโยชน์ของบุก บุกไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีประโยชน์มากมาย หัวบุกสามารถนำไปแปรรูปเป็นเต้าหู้บุก (เรียกอีกอย่างว่า เต้าหู้เน่าสีน้ำตาล) ไหมบุก ผงบุกทดแทนอาหาร และอาหารอื่นๆ ได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้เป็นเส้นใยเยื่อ กระดาษ พอร์ซเลนหรือวัสดุก่อสร้างได้อีกด้วยอ่านเพิ่มเติม -
วิธีการอบเห็ดให้ได้คุณภาพดีที่สุด – ห้องอบเห็ด WesternFlag
เห็ดที่รับประทานได้ คือ เห็ด (macrofungi) ที่มีโคนิเดียขนาดใหญ่ที่รับประทานได้ ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่าเห็ด เห็ดชิทาเกะ เห็ดรา เห็ดมัตสึทาเกะ เห็ดคอร์ดิเซปส์ เห็ดมอเรล เห็ดราไผ่ และเห็ดที่รับประทานได้ชนิดอื่น ๆ ล้วนเป็นเห็ด อุตสาหกรรมเห็ดคือ ...อ่านเพิ่มเติม
ผู้ออกแบบ ผู้ผลิต และติดตั้งชั้นนำในอุตสาหกรรมการอบแห้งและเครื่องทำความร้อนในประเทศจีน
วิจัย พัฒนา ผลิต ติดตั้ง และบริการหลังการขายตั้งแต่ปีพ.ศ.2550
